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澳洲無激素和牛面頰
即買即煮

澳洲無激素和牛面頰

優質膠原蛋白來源

產地 · 澳洲

HK$39.00 / 100g

大約一磅

每件重量不同,按重量計價。落單後我們會按實際那一件包裝上的重量,在訂單頁報上金額。

數量
1

商品說明

牛面頰肉是牛隻經常咀嚼運動的部位,富含大量筋腱和膠原蛋白,經過慢火燉煮後,結締組織會轉化成膠質,呈現極度軟糯,黏口且膠質滿滿的的特殊口感 相較於普通牛隻,和牛面肉的肉質更為細緻,油花細緻均勻,香氣會在口中緩慢釋放 澳洲對畜牧業有嚴格監管,牛隻在飼養過程中絕無添加激素或抗生素,食客可以食得更天然更安心,當地得天獨厚的自然環境,確保了牛肉的純淨品質

產地資料以實物包裝標籤為準

烹調建議

法式紅酒燉和牛面肉 港式柱候慢燉和牛面肉 慢煮之後煎焗至表先香脆

保存方式

請存放於 -18°C 冷凍格

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