本周特价
即买即煮火锅用烧烤用空气炸锅
佐贺A 4和牛肉眼扒
A 4给您肥而不腻，入口即溶的🈵足感
产地 · 佐賀
HK$238.00
佐贺A 4和牛肉眼扒 · 200g
每 100g HK$119.00
数量
1
所列为固定包装净重，下单即知总价，不需秤重补差价
商品说明
简单来讲，这块肉眼，吃它就是用亲民的预算吃到日本国宴级的黑毛和牛，较A 5相比，A 4等级则保留了更多的肉质纤维与浓郁的牛肉本味，它有入口即溶的顺滑，但连续多吃几口也不易觉得肥腻
产地资料以实物包装标签为准
烹调建议
佐贺和牛不建议三成熟（rare），因为温度不够无法让肌肉内脂脂完全融化，5成熟（medium-rare)-7成熟（Medium)是最完美的黄金熟度 牛扒除了切片直接食，也可以搭配少许Wasabi 或盐昆布，帮助瞬间化解油腻，并吊出牛肉的甘香，
保存方式
请存放于 -18°C 冷冻格
