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日本A4佐贺和牛西冷扒

国宴级的品牌认证，精选部位的浓郁香气及A4等级带来的「肥而不腻」

产地 · 日本佐賀

HK$238.00

日本A4佐贺和牛西冷扒 · 200g

每 100g HK$119.00

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商品说明

百里挑一的佐贺牛，并不是所有产自佐贺县的黑毛和牛都能叫「佐贺牛」，它必须经过日本食肉格付协会的严格评定，肉质等级达到A4或以上，且雪花纹标准（B M S）必须达到7.0以上（满分12），因其品质极高且稳定，佐贺牛曾多次被选为日本官方晚宴招待外国元首，美国总统的指定顶级食材。西冷是牛肉中最靓的部位之一，呢个部位运动适中，肉味较肉眼位置更为浓香，柔软的囗感又带有弹性与咬口，口感较A 5等级相比明显少了份油腻感，即使食多几口也不会轻易产生饱胀感，更另人享受到它的独特甘香

产地资料以实物包装标签为准