火鍋用
西班牙伊比利亞豬火腿骨
超長熟成的風味精華，熬製高湯的靈魂食材
產地 · 西班牙
HK$39.00
350g · 350g
每 100g HK$11.14
數量
1
所列為固定包裝淨重，落單即知總價，不需秤重補差價
商品說明
超長熟成的風味精華（超過30個月），長時間的熟成讓蛋白蛋分解為大量的天然氨基酸，（鮮味來源），用它來熬出來多湯水味道天然濃郁，層次豐富，極具鮮香，湯頭呈乳白色 西班牙實行嚴格的純種與飼養標準，橡果林放養豬隻，原材料完全無激素和抗生素 較金華火腿比較，明顯鹽份低得多，成份更加健康
產地資料以實物包裝標籤為準
烹調建議
簡單飛水後便可煮食 中式上湯 日式拉麵湯 火鍋湯底
保存方式
請存放於 -18°C 冷凍格
常一起買
