即买即煮
南美中鲍翅(已用清水浸发，解冻即用）
华人饮食文化中的八珍之一
产地 · 南美
HK$680.00
南美中鲍翅 · 600g
每 100g HK$113.33
数量
1
所列为固定包装净重，下单即知总价，不需秤重补差价
商品说明
独特的软骨丝状质地：经烹制后，翅针会变得滑嫩却带有弹性，爽脆而不烂 极佳的吸味载体：鱼翅本身虽无味，但其结构能完美锁住以老鸡，火腿等食材熬制的浓郁上汤，让食客同时体验到汤头的鲜美与翅针的爽脆层次 中医认为鱼翅能益气，补虚，开胃，其主要成份为骨胶原，宣称其具备滋养肌肤，预防骨骼老化及保护关节等功效
产地资料以实物包装标签为准
烹调建议
可做红烧鱼翅，浓汤鱼翅，炒桂花翅，鸽吞翅等等传统中菜
保存方式
请存放于 -18°C 冷冻格
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